Щи с шампиньонами и свежей капустой рецепт

Постные щи можно сварить на овощном отваре, грибном бульоне или на воде. Доводим воду или отвар, бульон до кипения и опускаем в кастрюлю нарезанную соломкой картошку. После повторного закипания неплотно прикрываем крышкой, огонь выставляем немного ниже среднего и, пока варится картофель, готовим поджарку для щей. В сковороде хорошо разогреваем растительное масло.

Грибные щи со свежей капустой

Oksy Поваренок 7 уровня. Приготовление щей всегда считалось большим искусством. Недаром говорится в пословице: «Не та хозяйка, что красно говорит, а та — что щи варит». Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи.

Довольно частым угощением за нашим обеденным столом являются блюда, приготовленные из шампиньонов — удивительно вкусных и полезных грибов! Интересно, что ими совершенно невозможно отравиться, поэтому едят данную разновидность грибов даже в тех странах, где само употребление грибов вообще никогда не имело места. К примеру, англичане, а также скандинавы начали употреблять в пищу шампиньоны совсем недавно.

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.