Салат из баклажанов острый рецепт

Острый салат из баклажанов на зиму — это один из излюбленных видов консервированных салатов, позволяющих разнообразить зимний рацион. Блюда подходят в качестве овощного гарнира или в составе основного блюда. Они могут дополнить крепкие напитки во время дружеских посиделок или же украсить своим ярким внешним видом большой праздничный стол.

Острый салат с баклажанами и морковью

Острый салат из баклажанов на зиму Автор: Марина Сергиенко. Время готовки: мин. Рейтинг: 0. В книгу рецептов. Заготовка на зиму для любителей остренького.

Острый салат из баклажанов на зиму. С добавлением острого перца и чеснока вкус баклажанов получается необыкновенно ярким и насыщенным. Баклажаны нарежьте круглыми ломтиками не толще сантиметра или средними кусочками.

Искренне рекомендую попробовать тем, у кого чечевица не вызывает никакого энтузиазма, я почему-то убеждена — шанс, что вы ее полюбите, все-таки есть! Фасоль можно отварить заранее вместе с помидором, луком и чесноком, а затем использовать получившийся отвар как основу для соуса. Свежий помидор можно заменить 2 ст. Сегодня он у меня не классический, куда обязательно добавляется картофель, а более диетический, с фасолью.